| Finns i lager? | ||
|---|---|---|
| Webblager | ||
| Stockholm | ||
| Göteborg | ||
| Malmö | ||
Tokyo food är en inträngande skildring av matkulturen i staden med flest stjärnor av alla i Guide Michelin. Du får möta såväl enkla nudelmakare som hängivna munkar i tempelköken, samt besöka lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Shoppa på världens största fiskmarknad och lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och yakinikugrillning. Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller även ett 40-tal grundläggande recept.